近年，我国美食行业稳中有进，众多食品***头企业创新迭代升级，使整体产业结构得到提升，多样化、新技术、创意纷呈的美食相继涌现。如今，在消费者多元化、购物场景碎片化的趋势下，以及现代快节奏生活和后疫情时代的影响下，功能性食品、便利性食品、日常生活必需食品等迅速增长。
5月，又是一年入夏时节。我国自古就有各式各样的夏日美食，南北朝“伏日进汤饼”，宋朝“雪槛冰盘，浮瓜沉李”……热浪滚滚而来，带着专属夏天的味道。那么，这个月消费者的美食喜好有什么变化？小红书美食行业的发展呈现出哪些特点？品牌应该如何应对？
对此，果集•千瓜数据出品《2022年5月美食行业数据洞察报告（小红书平台）》，为您一一解答。
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