日益多元的农产品需求与国内传统的农业生产矛盾凸显,农产品生产的矛盾逐渐由总量的供给不足转变为产品结构不匹配。中国农业已经进入转型升级的关键时期,进一步调整优化农业结构已成为提高农业发展质量和效益的现实选择。
由于中国特色的家庭联产承包责任制的推行及人口现状等原因,中国80%以上的土地在2.6亿的小农户手里,耕地分散、块状明显,导致农业机械化、规模化进程受阻。
中国土地经营属于典型的小规模主导型,小规模土地经营者所占比重高达93%,远高于世界平均水平。农业生产经营规模小,产业化程度低,加上农产品质量不高,导致近年来农业生产成本居高不下,严重影响了农业效益和竞争力的提高。
中国农业迈入“高成本”时代,农业成本已全面超越美国。然而与美国相比,中国多数主要农作物品种物质与服务费用占比较低,美国农业生产更多倚重物质投入、农机装备、技术服务等,而中国人工成本仍为推高农业成本的主要因素。
美国农业机械作业智能化程度远远高于中国,农业资本、技术、机械等投入对劳动的替代作用明显。中国在劳动力素质与职业化程度、农业机械水平、农业科技等方面与发达国家存在一定差距,导致了农业高成本、低效率、缺乏农业基础竞争力的现状。
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