过去一年也是餐饮企业寻求上市或融资的高峰,3家餐饮企业于2021年登陆港股,超过10家餐饮企业提交上市申请,一级市场投融资活动达到历史高位后有所降温,但依然保持一定的活跃度。
在此背景下,中国连锁经营协会与普华永道联合,连续第二年对中国连锁餐饮企业的资本之路进行追踪与研究,立足资本市场视角,旨在剖析餐饮行业一二级资本市场发展动向,为广大行业参与者提供参考。
本报告在第一期的基础上进行了更新和扩充。首先,结合发达国家餐饮行业发展历程,分析餐饮行业长期发展的底层逻辑,同时基于疫情带来的变化,分析后疫情时代中国餐饮行业的中长期趋势。其次,扩充了餐饮上市公司研究样本至30家上市及拟上市企业,继续追踪其业绩和市值表现,同时紧跟餐饮行业投融资动向。
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